Перерыл все пространство имен System.Text, конвертил из одной кодировки в другую, из чар в байты, из байтов в чар, потом в строки, но так и не достиг успеxа Xотя по идее должна быть норма.
В общем есть такого рода сорц:
Торговля
Известно что это UTF-8 (Юникод).
Как мне получить из этого строку "Торговля" в кодировке Windows 1251, а не те же символы в этой кодировке?