вот это вообще элементарно решается с помошью стандартной функции екселя.
значит так:
1. наводишь на первую нужную дату
2. меню формат -> условное форматирование
3. выбираешь формулу
4. в соседнее поле вставляешь текст: =ЕСЛИ(E5+31<СЕГОДНЯ();1;0)>0 (вместо Е5 нужно вставит адрес ячйки где у тебя стоит курсор)
5. нажимаешь формат и выдираешь то что тебе нужно (красный цвет шрифта и жирный). Ок, Ок
6. на панели инструментов выбираешь формат по образцу (щеточка рядом с кнопкой вставить)
7. и просто протягиваешь в низ до оканчания дат