В принципе - да, потестить-посмотреть, но если понравится (= отсутствие глюков / багов, хороший интерфейс, отсутствие тормозов и т.п.), почему бы не использовать ее как полноценную ОС?
Вообще, я, создавая эту тему, предполагал, что, возможно, люди, уже тестившие Лонгхорн, скажут, что это "очень плохо", или наоборот, "очень хорошо" - это могло бы повлиять на мое решение...