Цитату, что ты привел , никак нельзя соотнести с задачей, которую ты пытаешься решить. Там нет ни слова о порядке вывода записей при выборке данных из такой таблицы. Наверное ты слышал о секционировании, это так к слову.
Любая DBMS, основанная на стандартах SQL, выводит гарантированно сортированный набор данных только при наличии ORDER BY в предложении на выборку - это аксиома.
Из опыта могу заметить, что кластерный PK не является гарантией такого результата в MSSQL (как впрочем и в Oracle и тд и тп). Искать подтверждения моим словам можешь в документации по MSSQL на MSDN и в публикациях от мелкософта, но это точно где-то есть, поверь мне.
