Ты добавляешь не компы. ты добавляешь пользователей СВОЕГО компа. (или домена, но думаю если ты бы поднял КД, то вопросов с правами не возникло бы). Или покороче - права даются не компам а пользователям (логины, аккаунты - называй как хочешь).
Administrator - стандартный админский аккаунт в неруссифицированной винде
Administrators - группа, к которой пренадлежит вышеуказанный аккаунт, ибо админов может быть много. Это называется групповая политика.
ANONYMOUS LOGON - анонимные юзеры. Те, кто вошел без пароля

Это виртуальный аккаунт для всех кто так вошел.
Authenticated Users - авторизованные пользователи. Те, кто вошел используя свой логин и пароль. Не важно какой, главное что они авторизовались и уже получили добро на вход.
Backup Operators - те, кто заведуют бэкапами. Потом сам прочитаешь про эти права. Это группа, в нее можно добавлять другие аккаунты.
Последние два - хз.
Если хочешь кому-то ограничить права на доступ к каталогу, то у него должен быть свой логин и пароль на твоей тачке. И уже после того как ты его создашь как пользователя, то можешь найти его после нажатия Find now, ну и соответственно назначить нужные права на нужную папку/файл и т.д.