Кулер на 24 вольта? Это что, от автомобильного радиатора, что ли?
Кстати, переполюсовка в данном случае просто приведет к тому, что кулер будет крутиться в обратную сторону
... Но вообще да, такие эксперименты лучше не проводить - не уверен, что БП рассчитаны на произвольную конфигурацию нагрузки. Спроси лучше тут:
http://portal.sysadmins.ru/board/